Middelhavskost gir bedre helse. Lære å kokkelere den kjente maten selv. Se vårt store utvalg av kokebøker og kjøp din online! Schau Dir Angebote von pa – auf eBay an.

Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Boken består av sider med illustrasjoner og oppskrifter på spennende retter tilberedt på bål og bålpanne. Rettene er enkle å lage for alle, og oppskriftene er tilpasset alle aldre. Her finner du både små forretter, velsmakende hovedretter og søte desserter.

Dette er kokeboken for sultne friluftsmager som liker å spise under åpen. Bålmat er kategorien for turmat som egner seg godt til å lage på et bål. Meningen er å gi deg inspirasjon til å lage enkle retter som får deg til å fremstå som en gourmet kokk rundt bålet.

Oppskriftsregister finnes bakerst i boken og skal gjøre det enkelt å finne frem til oppskriftene. See full list on helsedirektoratet. De aller fleste oppskriftene er valgt ut med tanke på at matrettene skal kunne lages i løpet av en vanlig undervisningsleksjon. Ut fra pris, næringsinnhold og tidsbruk vil de fleste være eksempler på god hverdagsmat.

Det er lagt vekt på at utvalget av oppskrifter og serveringsforslag skal gjøre det enkelt å sette sammen et sunt kosthold. Det er også oppskrifter i boken som kan brukes av elevene til å planlegge og gjennomføre måltider til høytid og fest.

Elevene vil finne oppskrifter på de tra. Råvarene som er valgt, er rimelige og lett tilgjengelige i vanlige dagligvarebutikker over hele landet. Valget av matvarer gjort ut fra de offisielle kostrådene som oppfordrer til mer bruk av grønnsaker, frukt og bær, belgfrukter og poteter, grove kornprodukter, fet og mager fisk og magre kjøtt- og meieriprodukter, samt å bruke mer av det sunne umettede fettet fremfor mettet fett.

Med unntak av brød- og kakeoppskriftene er de aller fleste oppskriftene beregnet til å gi to porsjoner. Denne mengden mat er til vanlig nok til 3-elever i en undervisningssituasjon.

Antall porsjoner er alltid angitt over ingredienslisten. Unntaket er bakeoppskriftene der det som regel er mest praktisk å oppgi antall. I tillegg til å være et verktøy i den praktiske undervisningen i Mat og helse, kan også kokeboken bidra til å danne grunnlag for tverrfaglig arbeid der kropp og helse eller mat og kultur står på timeplanen.

Arbeidet med matlaging vil også danne gode utgangspunkt for å reflektere over fenomener innenfor naturfag, som for eksempel bakteriers vekst og formering, smeltepunkt, kokepunkt og frysepunkt for ulike væsker, fordamping, gassdannelse og gasstrykk, varmeledning i vann kontra tørr luft osv. Her er nok av fenomener å ta fatt i. For øvrig håper vi at arbeidet med boken kan danne utgangspunkt for tverrfaglig tenkning også i andre fag.

For eksempel er det spennende å jobbe med mat og måltider i forhold til at elevene kan lære seg ulike matlagingsuttrykk på andre språk enn norsk eller når kulturelle og religiøse høytider er tema. Kok te på friske skudd av gran og furu, eller av blader av tyttebær, blåbær, bringebær, lyngblomster, rognebær og einebær.

Hvis teen lages om sommeren, kan du også ta med friske bær. Brødskiver, gulost, tomat, krydder Legg alt hva du ønsker på en skive og klask den andre skiva oppå. Stekes på en panne.

Har du med deg aluminiumsfolie og litt olje eller smør, er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan pakke inn og steke rett på bålet, sier Refseth. Oppskrifter på mat for bålpanne av Felleskjøpet En bålpanne er et fantastisk utekjøkken, som kan brukes både som utepeis, grill og bål hele året. Bålpannen varmer godt, og passer like fint til bålkos som matlaging.

Vi nordmenn elsker å gå på tur og tenne bål. Uavhengig av årstider, vær og føreforhold så pakker vi sekken og vandrer ut i vår vakre natur. I skogen, på fjellet eller langs sjøen – vi har alle våre favoritter, men en ting er sikkert: når det er tid for rast er det også tid for bål! Utendørs mat i høstferien: Salt og søt mat du lager på bålet Klarer du å fyre opp et bål, har du kjøkken midt i naturen.

MAT I VENTE: Med god mat i sekken går alt mye lettere. Oppskriftene med serveringsforslag er eksempler på hvordan kostrådene kan brukes i praksis. Hos Norli får du kokebøker fra hele verden og til alle anledninger. Blant forfatterne finner du noen av verdens fremste kokker.

Et enstemmig panel synes det har vært et tynt bokår, men noen godbiter finnes fortsatt. Legg låret på rist over langpanne. Sett i steiketermometer og sett låret i omnen på 2grader.

Ta ut låret når termometeret viser 65°C og la det kvile på benken ca minuttar. Hundrevis av flerkulturelle har deltatt på alt fra ferskingkurs og turer spesielt for innvandrere, til internasjonale turer med både etnisk norske og flerkulturelle. En gjenganger på flere av disse turene har vært mat, og da naturlig nok mat fra hele verden. FJORDAMAT – kokeboka for alle med interesse for mat og matskikkar på Vestlandet.

Boka er spekka med over 3oppskrifter, samla inn av Sogn og Fjordane Bygdekvinnelag. Du får også eit godt innblikk i matarven frå denne delen av landet. Enten du er på tur i skogen eller på fjellet, er kake stekt på bålet et populært innslag i spisepausen.

Han synes ikke lengden på turen skal være avgjørende. Ta med en grillrist i sekken, lag et bål i skogen eller fyr opp i nærheten av der du holder til. Det kan godt være på stranda nedenfor hytta en fin. Legg den andre skiven oppå (med osten ned), pakk det inn i folie og stek noen minutter på bålet.

Smelt marshmallows over bål og legg den opp på sjokolade biten som du har lagt opp på den ene kjeksen. Kokebok for primitiv mat. Klem det hele sammen ved å legge en kjeks på toppen av det hele.

Er du heldig så smelter sjokoladen av den varme marshmallows´en.