Bruk en sprøytepose med tipp. Hold sprøyteposen nesten vannrett og bruk begge hendene. Start i midten på rosen og fortsett utover til du synes rosen en stor nok. Forsett med å lage like store roser rundt kanten i en rett linje.
Forsett så i neste etasje og lag tilsvarende roser til toppen på kanten av kaken. Hvis du ikke har laget slike roser før på cupcakes eller kake, er det lurt og først øve seg litt på et ark.
Begynn med å lage en rose i midten og fortsett til hele kaken er dekket. Lag rosene tett inntil hverandre, slik at du ikke ser smørkremen under. Ha blomstene kaldt (feks i kjøleskap) lengst mulig frem til de skal brukes.
Og dypp stilken i feks hvit sjokolade eller andre ting som stivner, så unngår du fuktighet fra blomstene i kaken, og det er mer renslig så klart. Blomstrende kakepynt-trend. Marsipanroser er like klassisk vakre som de er moderne. Konditor Camilla Mathisen hos Goman Bakeriet på Jæren følger nøye med på kaketrendene, og er spesielt svak for kakepynt av blomster.
Både marsipanroser, kandiserte blomster og friske blomster er nydelig kakepynt på marsipankake. Hell røren i springformen med bakepapir i bunn. Legg sukkerbrødet på rist med et kjøkkenhåndkle over, så kaken ikke tørker, og avkjøl. Fyll: dl kremfløte.
Slik gjør du: Pisk kremfløten til krem. En stor trend for tiden er å bruke friske blomster på kaker. Det er rålekkert, men tenk litt på hvilke blomster du velger. En liste over spiselige blomster finner du her.
Friske, spiselige blomster som roser og fioler gjør seg utrolig fint på en enkel kake. Frisk frukt og bær sammen med makroner, kjøpt eller hjemmelaget, ser lekkert og innbydende ut. Lakrispavlova med eggekrem og deilige, friske bringebær.
Hva friske blomster er trygt å sette på kaker/ Enten du planlegger å bruke blomster som passer ditt bryllup bukett eller å dekorere en kake for en venn, friske blomster er en vanlig aksent for å dekorere din kake. Trykk på bildene, så kommer du til oppskriften på den aktuelle kaken. Sjokoladekake med sjokoladekrem og jordbærstrøssel. Sitronterte med friske bringebær.
Bløtkake med bringebær og blåbær. Pavlova med limekrem og friske bær. Svart flekk, kjennetegnes av svarte flekker som er omgitt av gule flekker og mugg, og er blant rosens verste fiende. Det skilles mellom pulveraktig mugg som kan sees på kronbladene, og dunete mugg som dannes under kronbladene.
Men bladlus kan også forårsake alvorlig skade på roser. Og sist, men ikke minst, min kjære rosekake! Kaken har lag av sjokoladekake og lag med bringebærkrem. Dette er «wow»- kaken alle kan lage, og det er alltid denne kaken som får mest oppmerksomhet på kakebordet.
Rosekaken i mange ulike varianter og mine beste rosekaketips finner du i kakeboken min Theas Little Kitchen (reklamelink). Rosevann, kandisert, rosegele, som pynt på kaker 5. Lavendel, Lavandula angustifolia.
Kan brukes tørket som krydder eller bakes inn I kaker og stuinger. Hvitkløver Trifolium repens og Rødkløver Trifolium pratense, nappe av og sutte på kronbladene.
Eller drysse de over en salat 7. Spiselige blomster som kan serveres og spises med kaken inkluderer dag liljer, roser, lavendel og hibiscus, men du kan bruke uspiselige blomster og fjerne dem rett før servering. Giftige blomster bør aldri brukes, og du må være forsiktig for å unngå sprøytemidler som kan ha blitt sprayet på blomstene. Budapestrull er en morsom vri på den tradisjonelle rullekaken som ligner litt på Kvæfjordkake.
En luftig, myk marengsbunn med mandler er fylt med vaniljekrem og bær. Legg på friske jordbær og bringebær.
Gjenta to ganger (slik at det blir tre lag med fyll), avslutt med bunn uten sjokoladekrem på toppen. Sett kaka kjølig minst minutter. Smør et tynt lag med Bremyktkrem på kaka.
Pynt med spiselige blomster og gjerne litt hermetisk frukt, physalis eller friske bær. Knus kjeksen i en morter eller knus kjeksen ved å ha den i en plastikpose og kjevle over. Bland kjekssmulene med smeltet smør. Klem kjeksblandingen i bunnen og helt inn til kanten på kakeringen.
Bladfallet skjer særlig på de eldste bladene, så en rose med stråleflekk er ofte litt bar nederst. Stråleflekk smitter via soppsporer, som overlever i de angrepne bladene som faller av.
I løpet av våren modner soppens sporehus, og slynger deretter masser av nye sporer ut i luften fra de gamle bladene, som smitter de nye og friske vårbladene.
