Søk etter juice sunt på Teoma. Norges største utvalg. Alltid punktlig, og en mengde gode tilbud. Få varene levert på døren, eller hent selv i utvalgte MENY-butikker og bensinstasjoner.

En hjemmelaget juice der du har nedi grønnsaker du kanskje ikke spiser så mye av ellers, slik som rødbeter og gulrøtter, er derfor et fint påfyll av grønnsaker. I juicen får du med alt av vitaminer, mineraler og antioksidanter, og hvis juicepressen din er kraftig, så vil du også få med litt av fibret. Kroppen trenger vitaminene, mineralene og antioksidantene som finnes i frukt og grønnsaker for å holde seg frisk, men den trenger ikke juice.

Appelsinen inneholder mest sunne stoffer. Juice er like sunt som appelsin. Men kroppen tar dem lettere opp fra appelsinjuicen. Til frokost mener Sundfør den klassiske appelsinjuicen er et sunt og godt alternativ.

Den inneholder masse C-vitaminer, som øker opptaket av jern fra kornprodukter, som brød og müsli, sier hun. Ernæringsfysiologen mener likevel du med fordel kan bytte litt på, og drikke en variasjon av juicer, slik at du får i deg et spekter av næringsstoffer.

I 5dl eplejuice er det i snitt 1gram sukker, noe som tilsvarer litt mer enn åtte sukkerbiter. Til sammenligning får du i deg gram sukker i ett eple, eller gram sukker i en appelsin. Støtter at juice er sunt til et visst punkt, og selv drikker jeg ett glass om dagen fordi kroppen ikke trenger mer.

Du trenger for eksempel ikke spise fem tomater, det holder å spise én. Altså tilsvarer vel ett glass appelsinjuice cirka én appelsin. Drikker man mer vann og mindre juice, sparer man seg for alle karbohydratene.

Det er flere næringsstoffer i den ferskpressede juicen, forklarer Lars Porskjær Christensen, som er forsker ved Syddansk Universitet. Ferskpresset juice har flere naturlige ingredienser. I konsentrater blir mange av disse ødelagt.

Det vil også være en klar forskjell i smak og aroma, sier han. Pia Knuthsen, som er seniorforsker ved DTU Fødevareinstituttet, er enig: – Siden ferskpresset juice er mindre bearbeidet, vil innholdet av noen vitaminer være bedre bevart i den ferskpressede versjonen.

See full list on forskning. Det finnes triks å ty til for at juicen skal bli sunnest mulig, forklarer Knuthsen. Man vi få med flere næringsstoffer hvis fruktkjøttet tas me mener hun.

Det er særlig mengden antioksidanter som stiger. Antioksidanter kan blant annet forhindre en overproduksjon av frie radikaler. Disse kan skade cellenes DNA.

Det er fruktkjøttet som inneholder disse viktige stoffene. For eksempel polyfenoler, som er en gruppe antioksidanter som trolig er helsefremmende, sier Lars Porskjær Christensen. I noen tilfeller kan det faktisk være bedre å drikke juice enn å spise frukt, har forskning.

Forskerne fra Tyskland og Saudi-Arabia fant at mengden av C-vitamin faller når man lager juice – men visse stoffer blir lettere å ta opp for kroppen gjennom slik drikke enn ved å spise frukten. Jens Rikardt Andersen påpeker at vi vet for lite om hvordan kroppen faktisk tar opp og bruker disse næringsstoffene. Det optimale ville være å måle om næringsstoffene blir tatt opp.

Oversatt av Lars Nygaard for forskning. Jeg er ikke så flink til å småspise frukt og grønt, men er flinkere til å drikke (feks smoothie,men ikke like flink til å lage det sånn på farten). Jeg har lagt på meg en vane med å drikke brus ofte i ferien og lurer på om det er lurt å erstatte med juice, i tillegg til vann.

Vitamin C som er i appelsinjuicen har sterke antioksidante egenskaper. Dette gjør at denne drikken er svært effektiv i kampen mot de skadelige effektene som skyldes frie radikaler som bl. Dette er på grunn av det relativt høye kaloriinnholdet i juice, samt at juice har lav pH (sur) som er ugunstig for tannhelsen og juice bør derfor inntas i forbindelse med måltider.

I tillegg kan juice inneholde mindre antioksidanter og fiber enn hel frukt, og hel frukt kan gi en større metthetsfølelse enn juice noe som også er viktig i forhold til forebygging av overvekt. Fruktkjøttet er viktig.

AAP-rapporten bemerker at inntak av store mengder fruktjuice kan bidra til energibalanse – akkurat som brus ville – i tillegg til diaré, overernæring eller underernæring, flatulens, bukforstyrrelse, økt kaloriforbruk og tannråte. Når epler og appelsiner skal bli til juice, blir de presset, varmet opp og kjølt ned igjen. Noen typer juice blir også tilsatt konserveringsmidler, det vil si stoffer som gjør at drikken holder seg lengre.

Når frukten behandles på denne måten, forsvinner noe av vitaminene. Derfor er det lett å tro at juicen er mindre sunn. Men juice inneholder jo litt vitaminer. Men disse er fullt mulig å få i seg gjennom grønnsaker, urter, krydder ulike tilskud egg (med unntak av C-vitamin) og faktisk også gjennom kjøtt.

Men alt i alt helt klart mest usunt. En liter juice (uten tilsatt sukker) gir over 1gram sukker. Sellerien er som andre grønnsaker, rik på forskjellige antioksidanter. Sunt med sellerijuice?

Lager du juice av selleri, så blir det både en kalorifattig drikk og en smakfull måte i få i seg vann på. Hjemmelaget er best Alt du trenger, er friske råvarer og en juicepresse.

Begge løsningene gir en supersunn juice og kan erstatte mye av den daglige dosen med frukt og grønt.