Kaffe svart
Nå skal kaffen igjen drikkes svart. Vi dropper melk, sukker og andre tilsetninger – og nyter den rene kaffesmaken. Men når kaffen skal stå på egne ben, stilles det også høyere krav til både råvaren og tilberedningen. Her presenterer vi noen tilberedningsmetoder for svart kaffe, egnet for kjøkkenbenken. For den svarte kaffen som kun ble […]